אם אתם מחפשים חופשה חורפית אורבנית, מפנקת ומשתלמת, כדאי שתשקלו את איסטנבול בתור היעד הבא שלכם. העיר העתיקה והצבעונית מכילה מאות מסעדות, אטרקציות תרבותיות, פארקים ושווקים – וכל זה במרחק טיסה של שעתיים.
מאות ישראלים טסים לאיסטנבול כל שנה, כך שאם אתם רוצים לטוס בקרוב, כדאי לשריין מקום מראש, על מנת להשיג דיל או חבילת נופש משתלמים. כדי שתגיעו מוכנים, אספנו עבורכם את ההמלצות השוות ביותר והאטרקציות שאסור לפספס.
Hagia Sophia – הכנסייה שהפכה למסגד
איה סופיה נחשב בעיני רבים למבנה המרשים ביותר בעולם. הוא נבנה ככנסייה יוונית לפני כמעט 2000 שנה, הפך למסגד, לאחר מכן למוזיאון, וכיום חזר להיות מסגד מהיפים בעולם. בנוסף, הוא מהווה מרכז תרבותי מרהיב שאוצר בתוכו אלפי שנות היסטוריה מרתקת. המבנה משתרע על פני 18 קילומטרים, ויש בו עשרות כיפות, צריחים, אריחי זהב ושפע קישוטי קיר מרהיבים ביופיים. מומלץ לבקר באיה סופיה מומלץ בשעות הבוקר, כשאין הרבה תיירים מסביב.
מסעדת Asitane
מסעדת אסיטאן היוקרתית ממוקמת בחצרה של אחוזה טורקית עתיקה, ומגישה אוכל עות'מני מסורתי. המסעדה קיימת כבר מעל 20 שנה, ומתמחה בהכנת מתכונים עתיקים שיגרמו לכם להרגיש כמו סולטאנים בארמון המלוכה: בשר כבש ברוטב ערמונים, דגים ופירות ים טריים, ולקינוח – חלבה שקדים בעבודת יד, קלויה בפיסטוק ודבש. למסעדה יש תפריט קיץ ותפריט חורף, כל אחד מהם מבוסס על חומרי גלם טריים ועונתיים.
Grand Bazaar – הבזאר הגדול
הבזאר הגדול של איסטנבול הוא שוק עתיק, עם היסטוריה של למעלה מ-550 שנה. הבזאר מתפרש על פני 61 רחובות ומכיל מעל 4,000 חנויות, מה שהופך אותו לשוק המקורה הגדול ביותר בעולם. אם אתם אוהבים קניות, זה המקום ללכת אליו. בכל פינה יש מציאות ופריטים נדירים: תבלינים, רהיטים, מזכרות, שטיחים, בגדים, תכשיטים, וכמובן רחת לוקום – הממתק הטורקי המסורתי. מומלץ לפנות יום שלם להסתובבות ברחובות הקטנים, ולעצור להפסקות בבתי הקפה המצוינים.
Gülhane Park
פארק גולהאן הוא אי ירוק ושקט במחוז אמינונו שבאיסטנבול. הפארק נמצא לרגליו של ארמון עתיק, במרכזו יש מוזיאון למדע וטכנולוגיה, וסביבו מגוון מסעדות (אל תפספסו את Del Mare המצויינת, שמציעה דגים טריים ואוכל טורקי, עם איזור ישיבה יוקרתי הצופה אל הים). בחודש מרץ, מתחילה עונת הלבלוב של פרח הצבעוני, והפארק מתקשט באלפי פרחים בגוונים שונים – בהחלט מחזה ששווה לתפוס אם אתם מתכננים טיול בעונת החורף.
Istanbul Archaeological Museum – המוזיאון הארכיאולוגי
המוזיאון הארכיאולוגי של איסטנבול הוא המוזיאון הטורקי הראשון, אשר נפתח לקהל בשנת 1981. הוא מציג מעל למיליון פריטים מרתקים מהתקופות הרומאית, היוונית והביזנטית, וכמובן מימי האימפריות העות'מניות. גם מבנה המוזיאון נחשב להיסטוריה בפני עצמה. המבנה שייך לזרם הניאו-קלאסי, ועוצב על ידי אחד הארכיטקטים המוערכים בתולדות אירופה. אם אתם מתכננים מתעניינים בהיסטוריה ותרבות, המוזיאון הארכיאולוגי הוא בהחלט המקום לבקר בו.
בשורה התחתונה, איסטנבול בהחלט מהווה את אחד היעדים הטובים ביותר לחופשה חורפית. יש בה שפע גדול של אטרקציות, אוכל מצויין, אווירה חווייתית ובלתי נשכחת, ולא פחות חשוב – מחירים נמוכים באופן משמעותי מיעדים אחרים. אז אם אתם רוצים לטוס בתנאים המשתלמים ביותר, כדאי לסגור טיסות או חבילת נופש כבר מעכשיו.
